Entre Loire et Atlantique
La brasserie
Deux amis, un atelier et une même envie : imaginer des bières qui racontent leur territoire. Guinée 44 prend forme dans un univers de pierre claire, de bois et de cuivre, entre Loire et Atlantique.
Notre histoire
Une histoire d’amitié et de brassage
À l’origine de Guinée 44, il y a Camille et Malo, deux amis qui aiment autant les conversations autour d’une table que les détours le long de la Loire. Les premiers essais commencent en 2018, dans une ancienne remise en pierre. Un carnet se remplit de recettes, de remarques et d’idées à reprendre.
En 2020, leur projet trouve son décor : la remise devient un atelier, avec quelques cuves et la volonté de construire une gamme simple à découvrir. Il prend le nom de Guinée 44 : « la Guinée », c’est le surnom familial du lieu, et le 44 dit l’attachement à la Loire-Atlantique.
La Blonde ouvre la gamme en 2021, L’Ambrée et La Pale Ale la rejoignent en 2023 : les trois expressions d’un même univers, réunies sous l’emblème de la brasserie, une voile sur deux lignes d’eau qui évoque le fleuve rejoignant l’océan.
- 2018Premiers essais dans une ancienne remise en pierre.
- 2020L’atelier prend le nom de Guinée 44.
- Aujourd’huiTrois recettes et un carnet pour partager la culture brassicole.
L’atelier
Un atelier à taille humaine
Des cuves, un plan de travail, des caisses prêtes à être rangées : l’atelier donne à la brasserie son rythme et sa matière. Ici, l’univers visuel reste proche du geste et des objets, avec les traces discrètes d’un lieu qui vit.
Le verre ambré, les étiquettes crème et les détails vert forêt dessinent une même famille. Chaque recette garde pourtant sa couleur et son caractère.
Le coin boutique
Le coin des bouteilles
Une étagère de bois, quelques cartons et les trois recettes réunies : le coin boutique prolonge l’esprit de l’atelier. Un décor simple, pensé autour des bouteilles et de leurs étiquettes.
Blonde, Ambrée ou Pale Ale : découvrez ce qui distingue chaque bière, ses notes aromatiques et les accords imaginés pour l’accompagner.
Nos bières
Trois recettes, une même signature
La Blonde
Bière blonde · 5,2 % vol. · 33 cl
Un profil lumineux et accessible, autour des céréales et d’une amertume douce.
L’Ambrée
Bière ambrée · 5,8 % vol. · 33 cl
Une expression plus ronde, aux notes de malt et de caramel.
La Pale Ale
Bière pale ale · 5,5 % vol. · 33 cl
Une lecture plus houblonnée, avec des accents d’agrumes et une finale plus vive.